土用の丑の日ランチ
2019/07/27
- 投稿者:
-
バトン店
井谷 妙子
「土用」は立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の「期間」を示す言葉なんですって!!つまり”土用の丑の日”とは、土用の期間におとずれる丑の日の事を指しているのだそうです。
【土用の丑の日にウナギを食べる意味】
7世紀から8世紀に編纂された「万葉集」には、下記のようなウナギを詠んだ歌があります。
『石麻呂に吾れもの申す夏痩せによしといふものぞむなぎとり召せ』
~大伴家持~
夏痩せにはむなぎ(ウナギ)を食べると良いと石麻呂という人に勧めている歌だそうです!
昔から体調を崩しやすい夏には、ウナギを食べて栄養をたっぷり摂ろうという考えがあったのですね♪。.:*・゜♪。.:*・゜♪。.:*・゜
土用の丑の日にウナギを食べるのも、土用の丑の日は季節の変わり目にあたる為に体調を崩しやすいので、合理的と言えます。
実際、ウナギにはビタミンAやビタミンB群など疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれています。
夏バテ防止にはピッタリの食材いえるでしょう!!
なので、本日の幸せPDランチ
うなぎのおむすび
ゆかりのおむすび
エビカツ
をいただきました!!
なんとも豪華な幸せランチ\(^^)/
これで元気いっぱい夏を迎えます!!
いつも
季節を感じるランチ!
食材や行事などを感じながら
パワーをいただいています。
ありがとうございます
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- バトン店井谷 妙子
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